凯氏定氮法是一种经典的检测蛋白含量的方法，通过测定样品中总氮含量来间接计算蛋白质含量。其优势在于操作简便、适用于大批量原料筛查，因此在食品、化妆品等领域广泛应用。但该方法无法区分氮的来源是否真正来自蛋白质。2008年三聚氰胺事件中，非法厂商正是利用了 ...

会议在台州市食药检院院长曾茂法的致辞中拉开帷幕，曾院长指出，2025 年版《中国药典》的实施标志着药品质量控制体系的进一步升级，本次培训旨在搭建行业技术交流平台，推动药企精准把握药典标准变化。